パティスリーイチリュウよりスイーツが入荷しました。

シャルロット・オ・ショコラ

まるでチョコレートケーキを食べたかのような濃厚なチョコの味わい。
シャルロット・オ・ショコラのチョコレートは、
希少なクリオロ種のみを使用したオペラ社の「カルパノ」を使っています。
また、チョコレートには生クリームのみを混ぜて、余計な素材は一切使用していません。
だからこそ、希少なカルパノ種の風味を最大限に引出すとともに、
口溶けのよさをキープしながら、芳醇で濃厚なお菓子に。
フィンガースイーツとして手軽に食べられるのに、チョコレートケーキを食べたような満足感。
フランス菓子連盟会会長賞受賞。